Delicada Tarta de Yogurt y Frambuesas

Una receta delicada y suave que deleitará el paladar de grandes y pequeños

    Ingredientes Masa:

  • 250 gramos de harina sin polvos de hornear
  • 125 gramos de margarina light
  • 80 gotas ó 8 sobres ó 8 cdtas versión granulada de
  • 2 yemas de huevo

  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • Ingredientes Relleno:

  • 1 pote de yogurt natural
  • 1 taza de crema light

  • 90 gotas ó 9 sobres de .
  • 1 taza de frambuesas frescas o congeladas
  • 1 huevo
  • 1 pqte de mermelada diet de tu sabor favorito
    • Preparación Masa:

    • En un bowl poner la harina y  la margarina cortada en cubos, amasar con los dedos hasta formar migas.
    • Agregar
    • 
Refrigerar por 20 minutos.
    • En un molde desmontable enmantequillado de unos 20 cms de diámetro estirar la masa y pre cocerla a 180ºC por 20 minutos.
    • Preparación Relleno:

       

    • Mezclar en un bowl el yogurt, la crema,
    • Sobre la masa ya pre cocida agregar la mezcla anterior.
    • Llevar a horno medio por 25 – 30 minutos.
    • Sacar del horno, dejar enfriar y refrigerar.
    • Cortar en trozos y servir.