Moderno Queque de Chocolate y Yogurt

De chocolate, fácil de hacer y además liviano en calorias

  • 3 Huevos.
  • 1/2 Taza de aceite
  • 2 Tazas de harina sin polvos de hornear
  • 300 gotas de ó 30 sobres ó 30 cdtas versión granulada de
  • 1 Yogurt natural.
  • 3 Cucharadas de cacao amargo (sin azúcar).
  • 2 Cucharaditas de polvos de hornear.
  • Ralladura de naranja

  • En un bowl, poner el aceite, , las yemas de los huevos y la ralladura de naranja.
  • Mezclar bien y agregar el yogurt.
  • Posteriormente agregar la harina previamente mezclada con el cacao y los polvos de hornear.
  • Aparte batir las claras a nieve e incorporar lentamente a la mezcla con movimientos envolventes.
  • Verter en un molde previamente enmantequillado de 20 cms.
  • Hornear a 180ー por 30 minutos.